maanantai 15. toukokuuta 2017

Kuopuksen suosikkikakku





Leivoin muutama päivä sitten suklaapiirakkaa, johon tuli piimää. Meillä kun ei piimää juoda, niin halusin käyttää loput johonkin hyödylliseen. Niinpä teimme lasten kanssa piimäkakun. Esikoinen on koulussa ja tiedän, että hän rakastaa maustekakkuja, joten tässä kiva yllätys hänelle koulupäivän päätteeksi. Kuivakakkuja on lisäksi helppo leipoa lasten kanssa, kun mittaa kaikki tarpeet erikseen valmiiksi. Sitten vain kaadetaan vuorotellen isoon kulhoon ja sekoitetaan, kuka milloinkin. 






Piimäkakku


3 dl piimää
2 dl fariinisokeria
2 dl hienosokeria
0,5 tl suolaa
100 g sulaa voita
6 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokasoodaa
1,5 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa

Sulata voi ja sekoita siihen fariinisokeri, sokeri sekä piimä.
Yhdistä kuivat aineet mausteineen keskenään ja 
yhdistä sen jälkeen voi/piimä-seoksen kanssa. 
Voitele ja jauhota kuivakakkuvuoka (käytin itse mannasuurimoita).
Paista 175 asteessa noin 50 min.





Näin me leivottiin tänään. Nyt kolme keskimmäistä juoksentelee takapihalla, esikoisen tehdessä läksyjään ja kuopuksen nukkuessa päiväuniaan. 

sunnuntai 7. toukokuuta 2017

Miniloma Helsingissä / KlausK




Huhtikuun alussa Kämp collection hotels laittoi 100 sviittiä jakoon 100€/yö. Tämä liittyy heidän Anna aikaa juhlalle - kampanjaan. Huomasin kampanjan Facebookissa ja ajattelin kokeilla onneani, josko saisin meille varattua huoneen. Suoraan sanottuna aikamoista tuuria tarvittiinkin, että huoneen meille sain. Meitä onnisti Klaus K:n sivuilla ja sieltä sain napattua meille hotelliyön.  Olemme aikaisemmin majoittuneet saman ketjun hotelli Lilla Robertsissa ja olimme hotelliin enemmän kuin tyytyväisiä. 

Sattumoisin valitsin meille ajankohdan, joka sijoittui Lapsimessuviikonlopulle. Niinpä me suuntasimmekin lauantaina Keski-Suomesta suoraan Messukeskukseen. Täytyypä vain sanoa, että jos uudemman kerran vielä menemme ko messuille, niin ehdottomasti joko perjantaina aamupäivällä tai sitten sunnuntaina. Lauantai oli niin ruuhkainen, että pistäydyimme tasan Ipanaisen messuosastolla moikkaamassa Simppelin sormiruokakeittiön Marjutia ja sen jälkeen lähdimme muutaman mutkan kautta pois. Ei paljon kuvia tullut napsittua! 


Ipanaisen osastolta mukaan tarttui tämä ihana Tula Ilonalle. 



Kun pääsimme hotellille, huoneessa meitä odotti siellä aivan ihana tervehdys. Taustana siis kerrottakoon, että moderoin Simppeli sormiruokakeittiö-blogin Facebook-ryhmässä. Tämän tervehdyksen meille oli loihtinut muut modet sekä sivuston perustaja. Minulla meni kylläkin väsyneenä muutama hetki, ennen kuin tajusin, että kori oli heiltä! Olisihan se toki pitänyt tajuta jo ihan tuosta parsakaalista! Olen vieläkin aivan liikuttunut tästä.



Herkkukori sisälsi mm suklaata, mansikoita sekä punaviiniä. Aivan mahtava!
Ah, ja unohtamatta Lushin upeita tuotteita!

Yksi väsynyt matkustaja. Hotellin pehmeä sänky nukutti hyvin myös Ilonaa.



Kylpyhuone oli ihana tilava ja pientä luksusta toi mm nämä kauniit
kullanväriset lamput. Ainoa miinus siitä, että kylpyammeessa ei pysynyt vesi ja jouduin
skippaamaan vaahtokylvyn.


Olimme nälkäisiä ja hieman väsyneitä, kun pääsimme hotellille, joten herkkukori sekä juustolautanen tulivat enemmän kuin tarpeeseen. Niinpä virittelimme olohuoneen puolelle herkut esille ja nautimme niitä kaikessa rauhassa kera punaviinin. 

Aika mukava välipala! Mansikoita, keksiä, juustoja, suklaata, viinirypäleitä,
pähkinöitä... you name it!


Pari tuntia hengailtuamme hotellilla, suuntasimme kävelylle kaupungille. Harmiksemme vain Helsingin sää ei näyttänyt tällä kertaa parhaita puoliaan vaan taivaalta satoi milloin räntää, milloin vettä. Hetkittäin kuitenkin sade aina loppui. Koska emme olleet varautuneet tällaiseen säähän, Jyväskylässä kun paistoi aurinko lähtiessämme, suuntasimme suoraan Stockmannille. Sieltä löytyi lapsille pienet tuliaiset. Paluumatkalla hotellille nappasimme Starbucksista teet ja kahvit matkaan.




Me istutiin Ilonan kanssa rennosti Starnucksin penkeillä sillä välin, kun mies tilasi meille juomat.

Chai tea latte, ah ja nam!


Mietimme pitkään, minne suuntasimme illalliselle. Vertailimme eri ravintoloita ja saimme suosituksiakin parilta kaverilta. Lopulta kuitenkin pitkä päivä ja mukavuuden halu kirvoitti ajatuksen hakea ruokaa hotellille. Aika pian löysinkin hotellin välittömässä läheisyydessä sijaitsevan Pjazzan. Mies kävi hakemassa meille sieltä pizzat. Palvelu oli ollut erittäin hyvää ja todella nopeaa. Ja ah, voi että tämä paikka pelkästään on syy matkustaa Helsinkiin! Aivan uskomattoman hyvää pizzaa. Olipa kyllä mukava nauttia sitä siinä hotellin sohvalla ja samalla katsoa Brad Pittin Allied leffaa. Tämä oli siinäkin mielessä ihan nappi ratkaisu, että minun oli helppo heittäytyä vauvan viereen sängylle imettämään, kun hän sitä vaati. 


Pjazza, suosittelemme!

Valitsin Pjazzasta Miss Italy-pizzan. 


Kun leffa oli katsottu ja pizzat syöty, kokeilin ystäviltä saatua Lushin Rosy cheeks-kasvonaamiota. Olen kuullut Lushin tuotteista, mutten ole koskaan päässyt käyttämään niitä. Tämä oli kyllä todella osuva valinta, rauhoitti hyvin herkkää ihoa. Purkista riitää noin neljään naamioon. Lush ei käytä tuotteissaan säilöntäaineita, josta syystä mm tätä kasvonaamiota tulee säilyttää jääkaapissa säilyvyyden vuoksi.


Lush - Rosy cheeks



Aamupala hotellissa on aina sellainen, jota odotan innolla. Klaus K:n aamupalalta odotin aika paljon, olihan saman ketjun Lilla Robertsissa aikaisemmalla Helsingin reissulla aamupala aivan omaa luokkaansa! Aivan samaan, oikeastaan ei edes liki, Klaus K kuitenkaan päässyt. Uuniohrapuuro oli erittäin hyvää, siitä ehdottomasti pisteet. Talon oma leipä vei myös kielen mennessään! 
Jälkiruoista juustokakku oli taivaallista! En tiedä miksi mm pekonista ja munakkaasta olisi pitänyt maksaa erikseen 8€. Myös karjalanpiirakat olisi pitänyt tilata erikseen maksua vastaan. Tämä tuntui hieman hassulta.


Ohrapuuro oli todella hyvää, samoin talon oma leipä.

Juustokakku vei kielen mennessään!



Aamupalan jälkeen suuntasimmekin jo kotia kohti. Vaikka tiesimmekin, että kyseessä olisi hyvin pikainen visiitti, niin silti aamulla harmitti lähteä. 

tiistai 25. huhtikuuta 2017

Huudat go Saimaa!




Olimme vuosi sitten pääsiäisenä ensimmäistä kertaa Saimaan Holiday Club kylpylässä. Majoituimme tuolloin isollekin perheelle soveltuvaan Villas-huoneistoon. Aluksi olin hyvinkin skeptinen, että mitä loma toisi tullessaan ja minkä tasoista majoitus on. Meillä kun ei ollut tätä ennen minkäänlaista tuntumaa kotimaan kylpylälomiin. Ihastuimme kuitenkin lopulta paikkaan niin paljon, että olemme vierailleet siellä sen jälkeen jo kahdesti. Viimeisin vierailumme oli menneellä pääsiäisviikolla.




Tällä kertaa me varasimme mökin Rantapuistosta. Rantapuiston 'mökit' ovat 2015 valmistuneita paritaloja, joissa on täysi varustelu. Omassa talossamme oli 2 makuuhuonetta sekä olohuone/keittiö, jossa oli levitettävä vuodesohva. Tämän kokoinen majoitusvaihtoehto riittää meille vielä toistaiseksi ihan hyvin. Lisäksi talosta löytyi sauna, joka olikin joka ilta kovassa käytössä. Kylpyhuoneesta löytyy myös pesukone (pesuaineetkin löytyy talon puolesta!) joka on todella hyvä juttu näin isolle perheelle. Säästyy nimittäin ihan kivasti tuota matkalaukkutilaa, kun tietää, ettei tarvitse raahata mukana varavaatteiden varavaatteitakin! Meidän talossamme oli lisäksi suuri kuivauskaappi, joka kuivasi paitsi pyykit, niin myös lasten märät ulkoiluvaatteet. 


Olohuone/keittiö oli ihan kompaktin kokoinen Rantapuiston paritalossa.



Keittiöstä löytyi täysi varustelu kattaustakin varten! 


Toisessa makuuhuoneessa oli kaksi erillistä vuodetta.
Toisessa oli parisänky.


Hammasharjat ja Petsit sulassa sovussa lavuaarin reunalla.



Tällä kertaa emme vierailleet kylpylän puolella ollenkaan. Kylpylä on kyllä kiva ja lapset etenkin viihtyvät siellä oikein hyvin. Suosittelen kuitenkin jättämään ihan kaiken arvotavaran pois kylpyläreissulla. Pyyhkeistäkin kannattaa pitää hyvää huolta. Meiltä on varastettu Saimaan kylpylässä mm uimapuku ja uimalasit. Ensimmäisellä vierailukerralla minulta varastettiin myös puhelin, se tosin tapahtui keilahallin puolella. Tämä on ilmeisen yleistä, hyvin valitettavasti. Näin ainakin meille antoi poliisi ymmärtää, kun teimme vuosi sitten rikosilmoituksen puhelimestani. Näihin kun osaa varautua, niin loma sujuu hyvin. Tällä kertaa meiltä ei onneksi hävinnyt mitään omaisuutta.  Kylpylän sijaan lapset pääsivät Angry Birds teemapuistoon. Yhtenä päivänä ajoimme Lappeenrantaan ja kävimme tekemässä pienen shoppailukierroksen. 

lauantai 2. elokuuta 2014

Juhlahumua




Kun on oikein pieni, 
voi keinua heinässä heiluvassa, 
levätä kukassa tuoksuvassa, 
kun on oikein pieni. 


Rakas 4-vuotiaani, iso pieni tyttäreni 

Syntymäpäiväjuhlat olivat jo kesäkuussa, vietimme niitä sen jälkeen kun olimme saaneet miehen ja esikoisen Turkista viimein kotiin. Esikoisemme sairastui matkalla vesirokkoon ja palasin kotiin yksin tyttöjen kanssa... siitä pitäisi tehdä ihan oma postauksensa.

Rekvisiitta synttäreillä oli hyvin pitkälti ostettu Ikeasta. Varsinkin noissa kaverijuhlien kertisastioissa ja liinassa on ihanan kirkkaat ja kesäiset värit. Lisäksi ostin nuo vaalenapunaiset metalliruukut, joissa oli esillä leivoshaarukat sekä servetit. Silikoniset muffinivuoat toimi kivasti prinsessakeksejen ja vaahtokarkkien tarjoiluun. Kaverijuhlissa niissä puolestaan oli erilaisia strösseleitä ja koristeita lapsille. 


Kuppikakut toimittivat tällä kertaa kakun asemaa


Päärynä-kinuskikakku

Pohja:
150g kaurakeksejä
50g voita
2 Snickers patukkaa 

Täyte:
2dl kuohukermaa
1prk maustettua rahkaa, päärynä-kinuski (Valio)
1rkl sokeria
2tl vaniljasokeria
4 liivatelehteä

Koristeeksi:
Viinirypäleitä
Kinuskikastiketta
Mintunlehtiä


Kinkkuvoileipäkakku
Pohja:
150g ruispaahtoleipää
80g tuorejuustoa

Täyte:
4 liivatelehteä
100g raastettua tuorekurkkua
0,3tl suolaa
400g maustamatonta tuorejuustoa
300g palvikinkkua siivuina
50g suolakurkkua
Persiljaa
200g ruohosipulituorejuusto
200g ranskankermaa
0,5dl lihalientä
mustapippuria

Koristeluun:
Kirsikkatomaattia
Kurkkua
Viinirypäleitä


1. Pane paahtoleivät uunipellille leivinpaperin päälle ja paahda niitä 100 asteessa 15–20 minuutin ajan. Leikkaa jäähtyneet leivät monitoimikoneen leikkuuterällä muruiksi. Lisää joukkoon maustamatonta tuorejuustoa noin 80 grammaa eli sen verran, että murumassa pysyy hyvin koossa.
2. Voitele halkaisijaltaan noin 24-senttisen irtopohjavuoan reunus öljyllä ja laita se suoraan tarjoiluastialle ilman pohjaosaa. Painele leipämurumassa tarjoiluastian pohjalle vuoan reunojen sisäpuolelle.
3. Valmista täyte. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Raasta kurkku ja ripottele sen päälle suolaa. Valuta raasteesta ylimääräinen neste pois siivilässä.
4. Mittaa leikkuuterällä varustettuun monitoimikoneeseen kinkku, suolakurkku, persilja ja maustamaton tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi.
5. Mittaa toiseen kulhoon ruohosipulituorejuusto sekä ranskankerma. Vatkaa ne hyvin sekaisin.
6. Kuumenna lihaliemi kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä ylimääräinen neste pois ja sulata liivatteet lihaliemeen. Anna liivatenesteen hieman jäähtyä ja kaada se ruohosipulituorejuustoseokseen koko ajan sekoittaen.
7. Yhdistä ruohosipulituorejuustoseos, kurkkuraaste ja kinkkuseos keskenään. Mausta mustapippurilla. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta. Nosta kakku jääkaappiin hyvin suojattuna ja anna hyytyä vähintään neljä tuntia, mielellään yön yli.
8. Irrota reunus varovasti hyytyneen kakun ympäriltä. Leikkaa salaatista multainen kanta pois, mutta jätä suojamuovi vielä salaatin ympärille.
9. Koristele!

Täytetty ciapatta

1/2 esipaistettu ciapatta
1 mozzarellapala
1 avocado
punaista pestoa
2 tomaattia
rucolaa

Paistetaan 200 asteessa n. 10min




Keijuprinsessa kynttilänpuhaltajana




Kaverisynttäreiden tarjoilu

perjantai 1. elokuuta 2014

Blogikirppis, Jyväskylä

Huomenna, 2.8. klo 11-16, järjestetään Jyväskylässä ensimmäistä kertaa blogikirppis. (Osoitteessa Sorsastajantie 1, vanha varikko) Taisin kuulla tapahtumasta ensimmäistä kertaa Murulit-blogista. Itse en varsinaisesti bloggaajana ilmoittautunut tapahtumaan mukaan, mutta sieltä minutkin löytää myymästä meille pieneksi jääneitä lastenvaatteita. 

Tänään juuri ystäville päivittelin meidän kodin ahtautta ja sitä, että en kertakaikkiaan esimerkiksi voi säästää montaa vuotta vaatteita seuraavalle käyttäjälle. Kun lapsia on neljä, on vaatteita aika paljon :) Harmikseni en saa meidän vanhoja me&i-vaatteita myydä tällaisia kanavia käyttäen, sillä sopimusehtomme kieltävät sen. Nämä "muut merkit" ovatkin vain murto-osa siitä, mitä täältä todellisuudesta joutaa tällä hetkellä kiertoon! 




maanantai 28. heinäkuuta 2014

Kesäloma jatkuu


Nämä ihanat helteet vain jatkuvat ❤️ Ihan mahtavaa nauttia vielä vapaista ennen me&i-syysmalliston ilmestymistä. Pienellä volyymilla tosin syksyn teenkin kutsuja.

Vauvan kanssa en ole rohjennut rannalle päivisin lähteä kuumuuden takia, mutta kotipihan altaasta saa kivasti viilennytstä leikkien keskelle. Ja on helppo pistäytyä myös sisälle vilvoittelemaan. 






Hellepäivän lounaaksi sopii mainiosti salaatti (ja litra laimeaa mehua..) Jälkkäriksi kermaista mansikkakakkua. Milloinkohan sitä pääsisi siihen tilaan, että voisi jättää herkkuja vähemälle? Synnysten jälkeen olen aina kamala sokerin perään! Maitoa kyllä tuntii riittävän vauvalle, joka kasvaa hurjaa vauhtia <3 Ja riittää sitä luovutukseen saakka pikkukeskosillekin. 




Illalla kun mieskin on kotona, voikin pistäytyä läheisellä rannalla uimassa isompien kanssa. 




sunnuntai 13. heinäkuuta 2014

Heinäkuun helteet

Tämä blogger-sovellus puhelimelle ei ole ehkä kaikkein mukavin tapa kirjoittaa, mutta tässä kun vauvan kanssa köllitään sängyllä, niin menköön :) 

Ihanan pitkä sunnuntaiaamu, odotellaan tässä luvattua hellettä. Vielä ei harmaa pilviverho sellaista lupaile!

Tällä viikolla vietimme aikaa JKL ympäristössä lasten kanssa. Maanantaina oli tarkoitus suunnata Kangaslammen toimintapuistoon eväiden kanssa, mutta esikoinen ilmoitti kesken matkan vatsakivuistaan. Näin ollen skippasimme mieheni ja esikoisen kotiin ja suuntasimme lopun porukan kanssa lähistöllä sijaitsevan päiväkodin pihaan leikkimään/syömään eväitä. Lapsillehan sekin oli elämys :)











Ihanat ilmat hellivät niin, että muutaman viikon tauon jälkeen myös piha-allas pääsi uudelleen käyttöön! Ahkerasti siellä on pulikoitukin. 





Keskiviikkona suuntasimme Mäki-Matin perhepuistoon, jossa vietettiin Jyväskylän Kesän avajaisia katumaalauksen merkeissä. Kävimme jo viime kesänä maalailemassa katua. Silloin kirjoitimme lasten nimet katuun ja tällä kertaa lisäsimme joukkoon vielä yhden :) Loppuja vahvistettiin entisestään. Aurinko paahtoi niin kuumasti, että lopulta me vanhemmat jouduimme pakottaa lapset pois pensseleiden kimpusta ja suuntasimme jätskille!






Torstaina saimme Pynnösen tilalta Kangasniemeltä ihan mahdottoman hyvin Polka-mansikoita! Tytöt kävivät jääkaapilla vuoronperään napsimassa marjoja suuhun :) Tätä laatikollista ei pakastettu ollenkaan. Mansikat pääsivät koristamaan mm britakakkua ja pavlovaa! 
Ensi viikolla sitten lisää mansikkaa pakkaseen asti.